Блоги
cavatchchar Replica Rolex Watches,Imitation Rolex...
Комментариев: 0
cavatchchar Replica Watches for Sale, Superior...
Комментариев: 3
cavatchchar Etoile - solepen
Комментариев: 17
cavatchchar GMT - Master II
Комментариев: 3
cavatchchar Replica Franck Muller klockor
Комментариев: 16
Гороскоп
 
 
 
Сонник
Новости
17.05.2010
Очередные обновления

Привет всем. А у нас новые не...

26.01.2010
Перебои в работе
Уважаемые...
Имена

Рецепты

Добавлено: 8 лет назад
Ингредиенты
ванилин (для шоколадной основы) 1 ч.л.
вода 1/2 стакана
манго 1 шт.
молоко 4 стакана
сахар 3 стакана
соль (для шоколадной основы) 1/4 ч.л.
яйцо 7 шт.
яйцо (желток) 2 шт.
ваниль
какао-порошок (для шоколадной основы) 1/2 стакана
масло сливочное (для шоколадной основы) 180 г
мука (для шоколадной основы) 3/4 стакана
сахар (для шоколадной основы) 1 стакан
хлопья шоколадные (для шоколадной основы) 1/2 стакана
яйцо (для шоколадной основы) 2 шт.


Вкусный десерт

В кастрюле с толстым дном довести до кипения воду с сахаром (2 стакана). Уменьшить огонь и продолжать нагревание (не перемешивать!) до тех пор, пока смесь не приобретет золотистый оттенок (ок.10-20мин), потом разлить карамель в формочки и дать ей остыть.

Манго очистить и измельчить до состояния пюре при помощи кухонного комбайна.

Вскипятить молоко с ванилью. В отдельной посуде взбить яйца и яичные желтки вместе со стаканом сахара. Не прекращая взбивать, влить 1/2 стакана горячего молока, потом добавить пюре из манго и оставшееся молоко. Убрать лишнюю жидкость, ваниль и волокна манго. Разложить массу по формочкам поверх карамели. Прогреть духовку до 160 С и запекать флан на водяной бане 30-35 минут. Затем охладить, накрыть формочки и поставить в холодильник, как минимум на 2 часа.

Чтобы приготовить шоколадную основу нужно при помощи миксера взбить масло с сахаром, потом добавить яйца и ванилин и продолжить взбивать. Отдельно смешать муку, какао, соду и соль. Соединить содержимое обеих мисок и добавить шоколадные хлопья. На дно формы для выпечки положить пергамент и заполнить форму получившейся массой. Прогреть духовку до 170 С и запечь шоколадную основу в течение 15 минут. Отделить пергамент и вырезать из основы кружки по размеру формочек для флана.

Чтобы извлечь флан, охлажденные формочки поместить на несколько секунд в горячую воду. На сервировочные тарелки положить шоколадную основу, а сверху - флан. Для сервировки использовать кусочки карамели.

Комментариев:
Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо быть пользователем нашего проекта. Выполните Вход или Зарегестрируйтесь прямо сейчас.
Последнии фотки
Обо всем
Опрос
Spyder Kvinder skibukser
4 дня 22 часов назад
Автор: chilliwickcanad
[b][url=http://www.ofspyder.com/da/spyder-kvinder-ski-gloves-c-1.html]Spyder skibriller[/url][/b]
[b][url=http://www.ofspyder.com/da/spyder-kvinder-ski-gloves-c-1.html]spyder beskyttelsesbriller mænd[/url][/b]
Чтобы проголосовать нужно войти в систему
180
 
0.00% (0 голосов)
180
 
0.00% (0 голосов)
Общее количество проголосовавших: 0